Árbore da Veira, ein Michelin-Stern mit ISINAC
Das gastronomische Projekt von Chefkoch Luis Veira befindet sich direkt neben den emblematischen Artilleriebatterien, die einst die Ría von A Coruña schützten, oben auf dem Berg Monte de San Pedro. Sie definieren sich selbst als kleines Restaurant „zwischen Natur und Meer“ und begeistern durch ihren Panoramacharakter mit Tischen, die dazu einladen, die herkulische Stadt von oben zu genießen.
Árbore da Veira bietet einen privilegierten Blick auf den berühmten Herkulesturm, und das Konzept des Innenarchitekten Iván Cotado beinhaltet die professionelle Schallabsorption von ISINAC. Es wurden zweischichtige Vorhänge aus Vliesstoff PX210 und unserem ILUCS installiert, einem 100 % Trevira CS, das schallabsorbierend und das einzige feuerbeständige Polyester ist.
Mit einem eleganten Finish sollte neben den großartigen absorptionsfähigen Eigenschaften auch die Schalldämmung genutzt werden, die diese Produkte bieten, um Ruhezonen neu zu organisieren, während man die Kreationen der Haute Cuisine genießt. An den Decken wurden ISINAC-Mineralschaumpaneele neu gestaltet, um das Bild nachzuempfinden, das Sie vom Meer und der Ría bewundern können.
Der Koch aus A Coruña wollte mit anregenden Menüs und lokalen Produkten alle fünf Sinne über den Atlantik bringen. Ein einzigartiges, elegantes und effektives Projekt, um die beste galizische Küche in einer privilegierten Umgebung zu genießen.
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