Árbore da Veira, una stella Michelin con ISINAC

Il progetto di ristorazione dello chef Luis Veira si trova accanto alle emblematiche batterie di artiglieria che proteggevano la ría di A Coruña, in cima al monte di San Pedro. Si definiscono come un piccolo ristorante «tra la natura e il mare» e conquistano per il loro carattere panoramico con tavoli che invitano a godersi la città ercolina dall'alto.

Árbore da Veira vanta una vista privilegiata sulla famosa Torre di Ercole e lo studio dell'interior designer Iván Cotado ha proposto un concetto che include l'assorbimento acustico professionale di ISINAC. Sono state installate tende a due strati formate da tessuto non tessuto PX210 e il nostro ILUCS, 100% Trevira CS fonoassorbente e l'unico poliestere resistente al fuoco.

Con una finitura elegante, oltre alle grandi proprietà assorbenti si cercava anche di sfruttare l'insonorizzazione offerta da questi prodotti per riorganizzare spazi di calma mentre si gustano le preparazioni dell'alta cucina. Nei soffitti sono stati ridisegnati pannelli in schiuma minerale ISINAC che emulano l'immagine del mare e della ría che si può ammirare.

Lo chef di La Coruña cercava di mettere i cinque sensi sull'Atlantico con suggestive cene di degustazione a base di prodotti locali. Un progetto singolare, elegante ed efficiente per godersi la migliore cucina galiziana in un ambiente privilegiato.

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