Árbore da Veira, звезда Мишлен с ISINAC

Хотелиерският проект на главния готвач Луис Вейра се намира до емблематичните артилерийски батареи, които са защитавали естуара на Ла Коруня, на върха на хълма Сан Педро. Те се определят като малък ресторант „между природата и морето“ и печелят сърцата с панорамния си характер и маси, които приканват да се насладите на града на Херкулес от височините.

Árbore da Veira се гордее с привилегирована гледка към известната Кула на Херкулес, а студиото на интериорния дизайнер Иван Котадо предлага концепция, която включва професионално акустично поглъщане от ISINAC. Монтирани са двуслойни завеси, съставени от нетъкан текстил PX210 и нашия ILUCS, 100% Trevira CS, който е звукопоглъщащ и единственият огнеустойчив полиестер.

С елегантен завършек, в допълнение към страхотните им абсорбиращи свойства, се търсеше и възможността да се възползват от шумоизолацията, която тези продукти осигуряват, за да се преорганизират спокойни кътчета, докато се дегустират творенията на висшата кухня. По таваните бяха редизайнирани панели от минерална пяна ISINAC, които имитират изображението на морето и устието, на което можете да се възхитите.

Шефът от Ла Коруня се стреми да събере петте сетива над Атлантическия океан със съблазнителни дегустационни менюта с местен продукт. Уникален, елегантен и ефективен проект за наслада на най-добрата галисийска кухня в привилегирована среда.

90% намаление на реверберацията

Продукти